Restaurante casa rural As Pías (Olveiroa) Dumbría

As Pías, una parada gastronómica en el corazón de Olveiroa

En plena Costa da Morte, en la pequeña aldea de Olveiroa, perteneciente al municipio coruñés de Dumbría, encontramos As Pías, un establecimiento de ambiente acogedor donde hacer una pausa y disfrutar de la gastronomía

Olveiroa es una de esas localidades que conservan el encanto de los pueblos rurales gallegos. Sus construcciones tradicionales, sus caminos y su tranquilidad invitan a recorrerla sin prisas. Además, se encuentra en una de las etapas del Camino de Fisterra y Muxía, por lo que es un lugar muy conocido por los peregrinos que continúan su ruta hacia el Atlántico.

Uno de los elementos que merece la pena observar son sus hórreos, construcciones tradicionales elevadas sobre pilares que durante generaciones se utilizaron para guardar y conservar el grano. Sus formas, materiales y detalles nos recuerdan la estrecha relación de Galicia con el mundo rural y sus antiguas tradiciones. Son también una magnífica oportunidad para detenerse, observar y llevarse alguna fotografía de recuerdo.

Después de conocer un poco mejor la aldea, nos acercamos a As Pías, donde disfrutamos de un menú degustación con diferentes propuestas de la cocina gallega. Una comida variada, con productos del mar y de la tierra, que nos permitió descubrir distintos sabores y disfrutar de una agradable experiencia gastronómica.

Nuestro menú degustación en As Pías

Comenzamos con diferentes elaboraciones para compartir y continuamos con platos en los que el marisco, el pescado y la carne tuvieron su protagonismo. El menú terminó con una nota dulce, poniendo un buen broche a la comida.

Tortilla, empanada de carne y atún

Croquetas, calamares, boquerones

Almejas en salsa

Gambas fritas

Crepe de marisco con verduras

Lubina plancha con patatas

Chuletón de ternera con patatas

Helado de vainilla y tarta de la abuela

Una visita que merece la pena tanto por la experiencia gastronómica como por el entorno. As Pías es una buena excusa para descubrir Olveiroa, disfrutar de la cocina gallega y conocer un pequeño rincón de Dumbría que forma parte del camino hacia Fisterra y Muxía.